瘋狗愛上野喵時

說到吃活魚一定是想到桃園這個地方，當然一定去石門啦！

原本假日計畫是帶家人去石門水庫一日遊，

由於瀕臨中午用餐時間於是改變計畫先去祭一祭五臟廟填飽肚子再說囉！

這家餐廳在石門鄉可是名氣響叮噹的喔，

吃活魚非這家餐廳不可，

網路都是極力推薦這家餐廳，

而並不是其它家餐廳不優，

而是這家餐廳烹調的活魚多吃無論肉質、口感、以及價位都是豎起大拇指的讚揚。

以全家4口（2大2小）來說，其實建議用單點的叫菜方式會比較划算， 

因為如果是自行去挑魚，餐廳有規定需選8斤（台斤）以上的魚才可以做4吃的料理，

一台斤150元選於也不可能剛剛好挑中剛好8斤的魚，

可能9斤或者是10以上都有可能，

10斤於就要1500元，還要外加300元料理烹調費，

這樣子根本不划算也吃不到其它的菜色，

我們是單點叫了3樣單點魚料理，再加點其它菜色，

單點每道菜小盤280元（4個人剛剛好啦）

結帳不過2000元還有找，非常划算也吃到快撐爆喔！

 這家餐廳烹調的魚料理真不是蓋的啦！這次還是選擇單點的方式比較划算

 ★蒜酥蒸魚～中盤一份：280元

這道菜很值得推薦喔，

魚質鮮嫩不會蒸的太硬，味道不會太鹹酸甜度剛剛好，

這道菜是魚肉先行清蒸過後，

再把蒜末油炸爆香接者淋上肉片上方～～～哇～～～這世間怎會有如此美味的料理啊，

想到口水又要流出來～！

  ★宮保活魚～中盤一份：280元

也不賴，雖然外表看起來紅嘟嘟的，其實一點也不辣耶，

因為紅辣椒裡面的子去除掉了，所以一點也不辣，

這道菜我老婆愛極了，非常好配飯吃，外皮有一點點焦硬但不會很硬，

內肉軟硬適中，也是極力推薦的一道菜喔～！ 

★糖醋魚片～中盤一份：280元

再來這道是店家的招牌菜喔！我看每一桌幾乎都有點這一道菜來品嚐，

大致上這道菜的糖醋試用黑糖來料理，並非其它餐館的糖醋是用蕃茄醬炒砂糖，

味道不會太甜也不會過鹹，喜歡吃甜口味的可以淋它的醬汁拌飯也不賴，

只是這天或許生意太好了，魚肉炸的有點過老（硬一些了）不然這道菜也很ok喔～！

 ★鳳梨蝦球～好像是一份：190元?。。忘了。。

這是老婆最愛的必點佳餚，我想很多朋友也是愛吃這一道菜吧！

雖然蝦子數量不多隻（大約10隻），但是外皮不會都是裹粉，

皮蘇蘇的咬下去就像是波卡洋竽片脆度口感，蝦子算10元硬幣大小孩ok!

其實一大盤中蝦子底下都是滿滿的鳳梨切丁，

當上桌時，我以為是滿滿的好多份量。。。結果。。真是有點。。

無論如何，這道菜酸甜適中，外蘇內軟，肉質Q彈，

美乃茲也不會加太多剛剛好，總之這道菜的配料都很恰當喔～！

★肉絲炒麵～好像是一份：115元?。。忘了。。

大約成年男子餐份量，麵不會炒的爛爛，麵條有入味很滑口，

不輸給外面海產店的口感喔～！

這份麵食雖然只有高麗菜以及肉絲伴料，

但是喜歡吃炒麵的饕客們倒是可以叫一份來吃吃看囉～！

★鹹蛋炒竹筍～好像是一份：？元。。忘了。。

這道菜是比較重口為了一點，偏鹹味但不會是那種鹹的一點香味也沒有，

除了攪成泥狀的鹹鴨蛋配上一些些辣椒末、蒜末蔥末等等這些配料，

當然也有淡淡的竹筍口感囉，重點來囉！竹筍並沒有絲毫的咬檳榔感（喀ㄘ喀ㄘ），

而是筍身還蠻嫩的，非常好下飯的一道菜餚！只是已經吃太飽了，

不然這道菜也全部給吃光囉。

★蔥爆牛肉～好像是一份：220？元。。忘了。。

因為我與小朋友們不吃牛肉，所以我也不知道怎樣寫分享ㄋㄟ。。

大致上如果以上面這些菜色的好吃度，我想其它菜色也不必太多累罪介紹多說啦！

總之一句～～～好吃啊～！

真的沒騙人，一定值得一去再去吃的一家餐廳！

喔～～～忘記一件事情了。。這邊單點白飯似乎要算前ㄋㄟ。。

一晚10元，好像是叫套餐類的才有白飯免費的享用。。

這家石園活魚你沒來吃過，請不要告訴人家你在石門吃過活魚呀～！

因為你沒有吃到真正好吃的活魚料理呢～！